【忠孝复兴站美食】浅蓝 × IM HOME。料多实在好美味的

发布日期: 2020-05-22 06:11:34 阅读量:146

家居早报

似乎好一阵子没有跟大家分享西餐类的餐厅了?这家IM HOME是近期我挺喜欢的一家,不管是义大利麵还是炖饭都很让人满意。

IM HOME位于忠孝复兴站,也就是sogo复兴馆后方,中岛的旁边。

光看店门还以为也是间小店,但是里头别有洞天,很有欧洲乡村的家常感,适合轻鬆吃一顿饭。

我尤其喜欢这一整排花色各异的靠枕。

最近很红的无辜眼神狗狗抱枕也有!

主餐都可升级为套餐,我们加了一份B套餐,份量还不少,建议两个人合点一份分享刚刚好。

第一面是早午餐跟小点,早午餐全天供应到19:00。

义大利麵跟炖饭。

饮料。

下午茶时间提供鬆饼。

刚刚提到我们加点B套餐,有汤、80元饮料、开胃菜二选一。当天的汤是用虾头熬製的海鲜汤。

这汤喝得到虾头的精华但是完全不会腥臭,汤里头有蛤蜊、碎虾肉、洋葱、玉米粒等,料还不少。

开胃菜我选了总汇海鲜杯佐莎莎酱,这道一上桌就很吸睛,除了因为是杯装好像宴会食物之外,而且还好大份量、好丰盛的样子。

这一杯有两大尾去壳虾子、好几片鱼肉,还有小章鱼跟蛤蜊,底下是生菜,通通淋满了酸酸辣辣的莎莎酱,非常开胃,份量两个人分享刚刚好,不然等等丰盛的义大利麵跟炖饭就要吃不下了。

主餐之一的烟燻鲑鱼亲子义大利麵看起来也是一整盘满满好料,尤其美丽的粉红酱让人忍不住想赶紧开动,这一盘调味是小辣,我是一边喊着好辣、一边又忍不住吃下一口XD

烟燻鲑鱼大片豪气,都要看不到底下的义大利麵了,而且燻鲑鱼还有微微炙烧,更添一股火烤香气,而鲑鱼卵也不手软地洒了好多,在口中啵啵爆裂的口感总是那样令人开心。

虾子也大方地给了五大尾,每一尾都饱满弹牙,对热爱海鲜的我来讲根本正中下怀。

除了鲑鱼跟鲑鱼卵的亲子组合外,每根义大利麵上头都还沾附了满满的明太子,所以酱汁才会是美丽的粉红色,而辣度的来源也就来于此,明太子让人在口中咀嚼时也一直不停滋滋作响,口感很丰富。这盘麵量不少,而且还有玉米笋、杏鲍菇等不少蔬菜,丰富度跟饱足感都很让人满意。

另一道也很让人喜爱的是黑松露干贝野菇炖饭,觉得他们家摆盘跟配色都颇用心,也都有呈现出餐点的价值来。

一上桌,黑松露的香气就霸气地佔据了周遭的空气,不过黑松露虽然味道浓郁,可是却不会过于厚重腻口,我可以连着吃完一大半,这点颇令人印象深刻。

干贝大颗饱满口感佳,还有让人满意的鲜甜味,虽然只有一颗,但是很有存在感。

炖饭偏软,水分多但是不到烂的程度,除了单吃之外,我也很推荐抹在烤得香酥的吐司上头一起吃,那又是另一种享受。

套餐饮料我们选择80元的热锡兰红茶,再加30元的鲜奶。鲜奶不小杯,而且还有温热后送上,并且多给了一个杯子让我们放茶包,以免泡久苦涩,觉得他们的服务很仔细而贴心。

这是单点的热拿铁,香醇微苦好入喉,还有美丽的拉花。

店家还有多款自製甜点,这是香蕉巧克力磅蛋糕,同样也是温热上桌,觉得很有冬天的暖意。

上头洒了一些肉桂粉,磅蛋糕本身吃起来香蕉本身的香甜味大于巧克力味,不会甜腻。

最近在找聚餐地点的话,可以来IM HOME享用美味的炖饭和义大利麵。

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