【忠孝复兴.冰淇淋】ICELAB 160,加州消暑秘方在台北

发布日期: 2020-05-22 06:11:35 阅读量:299

科幻领域

最近大家应该都常看到这家ICELAB 160的食记吧!虽然早早就收到邀约,不过因为端午连假去了日本一趟,所以直到最近才有机会一探究竟,快来看看如何在东区享受加州沙滩消暑冰品吧~是说东区本来就竞争激烈,现在五花八门的冰品甜品也犹如雨后春笋一般出现,这家ICELAB 160虽然看店看起来不大,不过门口这块彩虹冰的半价优惠看板可是吸引不少人!

6/7号开始到6/30所有冰品饮料第二件半价,期限就快到了,要把握好康吃冰的人得把握时间~

虽说是冰店,不过ICELAB 160给人的感觉更像是间质感咖啡店。

店内是有内用座位区的,不过假日下午尖峰时段可能会需要等一下座位,不过跟大家分享,如果是傍晚来就不用排队喔~

ICELAB 160主打独家美式冰品自由搭配自己作主的新吃法,点餐的方法也很简单~

墙上也有冰品照店可以参考,彩虹冰淇淋冰沙美则美矣,不过毕竟是色素,虽然相信拍照起来会很好看,不过我一直都喜欢吃起来要是实在又美味的东西,而且他们主打手工冰淇淋,当然要以手工冰淇淋来评断啊!

也有清楚的菜单可以参考,不过品项可能正式营运时作调整,届时请以店家公布为主,像我本来很有兴趣的冰淇淋水果星球现在就没有提供。

柜台旁边就是让人很好奇的手工冰淇淋,一字排开,有烤杏仁香草牛奶、超浓巧克力碎片、skippy奶油花生、蜂蜜柠檬情人果、爱文芒果、午后的红茶、OREO,看起来没有特别鲜艳,但这也是无添加色素的证明。跟我一样犹豫不定要选什幺口味的人,店家有很贴心地提供试吃服务喔!

缤纷的配料也都直接让你可以清楚看到,帮助选择,有玉米片、五彩球、七彩巧克力米、棉花糖、M&M、jelly beans,都很小巧多彩。

在试吃几种口味后,我一吃到「午后的红茶」口味后就决定是他了!一般我都会偏爱水果口味的冰淇淋,不过我要说午后的红茶口味跟甜甜圈真的非常搭!

店家午后的红茶口味冰淇淋真的可以喝到这个牌子红茶的香甜,冰淇淋更是浓郁又够味,老闆说他们原本是直接用午后的红茶饮料製作,但是这样跟甜甜圈搭起来会太甜,所以改为自己煮茶叶来製作,这样就兼顾了风味跟刚好的甜度,爱喝午后红茶的人一定也要来试试看牠变成冰淇淋的美味。

topping我选了粉嫩可爱的棉花糖,因为都小小颗,所以并不会过于甜腻,而且和冰淇淋一同入口不但不会影响口感,在口中融化的瞬间更是别有一番趣味~

甜甜圈本来会让我担心跟冰品结合会不会更显油腻,不过ICELAB 160也很厉害,让甜甜圈虽然本身就有点糖份,但是口感蓬鬆中又不失厚实,我觉得单吃也会很不赖,重点是就算包了冰淇淋也不会油油的,感觉比铜锣烧冰淇淋更讚!

吃冰之外,甜甜圈冰淇淋还可以和越式冰滴咖啡组成套餐!

越式冰滴咖啡带一点酸味和苦味,颇有大人风味,来冰店可不都只是小朋友的权利呢!

这是也很让我好奇的水果啤酒冰沙,提醒大家,因为这有加水果一起打成冰沙,所以上桌后要赶紧喝,不然放一阵子后会呈现分层的状态。

这是水蜜桃口味,喝起来虽然带有些许的啤酒味,不过水果的香甜味更明显,和我一样都只能喝3%、5%水果气泡饮的,这款很OK~

紫色的是葡萄口味,喝起来啤酒味会比水蜜桃来得更鲜明,不过也不会太酸太甜,吃完饭没肚子再吃下酒菜,想跟朋友来点啤酒边走边聊的,这很适合!

最后还想再嚐嚐他们家冰淇淋,选择了看来很美式的skippy奶油花生加巧克力花生球,没想到这款花生冰淇淋极为浓郁,比单吃真的花生都还更香更浓,简直浓缩了一大包花生的精华,而且还吃得到颗粒,又没有一般美式冰淇淋那幺甜,搭配很酥脆的巧克力花生球,让人大满足!

这家 ICELAB 160 在六月份都算试营运期间,七月正式开幕还会陆续有品项改版跟推出新品的计画,非常令人期待!



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